Сварщица Екатерина / дрип-пакеты Эфиопия Десален Иджу, упаковка 10 шт

Деликатный, сладкий и обволакивающий кофе со вкусом консервированного персика, сливочной карамели, спелой груши и молочного шоколада.

Разновидность - местные разновидности типики
Регион - Иргачеффе
Сбор урожая - Январь 2024
Способ обработки - натуральный

Вес - 10 пакетиков, зафасованных с азотом, по 12,5 грамм кофе.

Вкусовой профиль

• Аромат: цитрусы, фрукты, варенье
• Букет: персик, мандарин, цветочные ноты, абрикосовое варенье
• Послевкусие: продолжительное, персикового джема с красным яблоком
• Тело: среднее

Рекомендации по приготовлению

Встряхните дрип-пакет и аккуратно откройте его по линии срыва.
Расправьте боковые ручки и установите дрип на высокий стакан, чашку, емкость или стеклянный сервер. Лучше заваривать дрип-пакет на высокой посуде.
Горячей водой (92-98С) сделать три полных вливания до края дрип-пакета каждые 45 секунд:

・1 вливание в 0 секунд до края дрип-пакета
・2 вливание в 45 секунд до края дрип-пакета
・3 вливание в 1 минуту 30 секунд до края дрип-пакета

Общий выход напитка получится 190-210 мл, а общее время заваривания от 2 минут 20 секунд до 4 минут.

Аккуратно снимите фильтр с чашки - кофе готов!