152 руб.
Сифон, габет, венская кофеварка, венская сифонная машина - это разные названия одного устройства для заваривания, которое было популярно с 1840-х гг. до середины XX века. Кофе, полученный сифонным способом, обладает мягким, деликатным вкусом и высоко ценится среди экспертов.
Принцип работы чайного сифона - в способности газа расширяться.
При нагреве вода из нижней колбы под действием пара перемещается в верхнюю колбу, где происходит процесс заваривания. По мере остывания пар начинает сжиматься, и кофе перемещается обратно в нижнюю чашу, смолотое зерно задерживается фильтром, а готовый напиток из нижней колбы можно разливать по чашкам.
Приготовление напитка в сифоне - всегда эксперимент и ритуал для эстетов.
Кроме кофе можно заваривать в нем шу и шен пуэры, выдержанные улуны
Колбы сифона - из боросиликатного стекла, штатив - металл, пластик.
В комплекте:
Высота - 35 см, объем 360 мл.
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Сифон |
| Материал | Пластик |
Сифон для кофе и чая, 360 мл