Белый чай Бай My Дань / Белый Пион

Свежий Белый Пион 2024 года из уезда Фудин, одной из чайных столиц Китая и культурной родины белых чаев. 

Один из самых популярных китайских чаев и самый насыщенный из белых. Свежий, травянистый, с легкими оттенками фруктов и кураги. Нежный, легкий, прозрачный, ненавязчивый - точно понравится девушкам. Настой прозрачный, почти бесцветный, еле уловимым фруктово-карамельным ароматом.

На треть состоит из нераспустившихся почек, покрытых белым пушком, которые не темнеют при сушке. Это малоферментированный чай - листья чуть подвялены и скручены по длине, а затем высушены. По содержанию полезных веществ максимально близок к живому чайному листу. Тонизирует и одновременно расслабляет, идеально подходит для чаепития в теплое и жаркое время года.

Мощный антиоксидант, а при регулярном употреблении, как и другие белые чаи, полезен для сохранения молодости кожи, отлично укрепляет сердечно-сосудистую систему.

• оптимальная температура воды - 65-70°C
• около 1 гр сухого листа на 100 мл воды
• можно заваривать и проливами, и настаиванием - но важно не передержать, чтобы избежать терпкости