Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй / Золотые Брови АА

Яркий, густой и сладкий красный чай. 

С ароматом горячего хлеба, привкусом клубничного варенья и карамели, долгим шоколадным послевкусием.

Один из самых молодых китайских красных, рецепт был разработан в начале 2000-х гг.

Создание Цзинь Цзюнь Мэй требует кропотливого ручного труда - вручную собирают мельчайшие чайные почки, около 150 тысяч штук нужно для производства 1 кг готового чая. При этом все почки должны быть одинакового размера, поэтому сбор производится за один день.

Получается красивый чай с обилием золотых почек и глянцевыми черными чаинками. 

Ярко и ощутимо бодрит и согревает. Хорош для утреннего и дневного чаепития, но не рекомендуем его пить вечером, чтобы не лишиться сна.

Выдерживает 8-10 проливов, так же хорошо ведет себя при заваривании настаиванием - выходит богатым и тягучим.

• оптимальная температура воды - 85-90°C
• около 2-2,5 гр сухого листа на 100 мл воды
• можно заваривать и проливами, и настаиванием