Как правильно заваривать китайский чай, чтобы получить максимум пользы и вкуса

В Китае существует несколько 7 видов чая, и каждый требует особого обращения. Приготовления чая это искусство. Уделив этому процессу немного своего внимания, вы получите массу удовольствия.

Невозможно дать рекомендации для приготовления идеальной чашки чая - вкусовые предпочтения у всех разные. Кто-то предпочитает более интенсивный вкус, а кто-то любит умеренный.

Вода

Хорошая вода является ключом к получению вкусного чая. Дистиллированной или водопроводной воды следует избегать. Водой из-под крана можно испортить вкус любого чая, к тому же хлор является абсолютно лишним элементом для клеточного метаболизма.